Sejarah Nachos: Cemilan dari Meksiko, Menyebar ke Seluruh Dunia
Nachos, cemilan khas Meksiko yang kini mendunia ini punya sejarah unik. Hidangan yang pertama kali diciptakan pada tahun 1943 di Piedras Negras, Meksiko, oleh Ignacio “Nacho” Anaya. Awalnya, Chef bernama Ignacio “Nacho” Anaya ini kebingungan saat rombongan istri tentara Amerika tiba-tiba mampir ke restorannya di Kota Piedras Negras padahal sebenarnya Restorannya sedang libur. Tanpa persiapan, Chef Nacho berfikir “Apa yang bisa aku sajikan dengan cepat?” pikirannya.
Pandangannya langsung menuju ke tumpukan tortilla, keju parut sisa kemarin, dan jalapeño segar. Dengan bahan tersebut, dia goreng tortilla tumpuk jadi keripik lalu taburi keju dan jalapeño. Siapa sangka mereka menyukai Nachos itu. Dari situ, lahirlah Nachos nama yang diambil dari panggilan sang chef, Nacho Ignacio menyajikan tortilla goreng dengan keju leleh dan irisan jalapeño untuk tamu yang datang setelah dapur restoran tutup. Sejak saat itu, nachos menjadi populer sebagai camilan Tex-Mex dengan berbagai variasi topping seperti daging cincang, guacamole, mayonaise dan sour cream. Tex-Mex sendiri berasal dari kata “Texas” dan “Meksiko” yaitu gaya memasak yang menggabungkan masakan Meksiko dengan adaptasi ala Texas.
Nachos Ala Mamayo: Ide Bisnis Menguntungkan

Di Indonesia, Nachos kini menjadi tren kuliner yang terus berkembang. Salah satu inovasi menarik adalah “Nachos ala Mamayo,” yang menggunakan mayonaise Mamayo sebagai bahan utama Dressing bisa memunculkan rasa creamy dan cita rasa manis-gurih yang khas. Kombinasi keripik tortilla renyah dengan saus keju dan Mamayo menciptakan rasa unik yang belum pernah ada sebelumnya!
Bagi para pelaku bisnis kuliner, Nachos ala Mamayo bisa menjadi peluang usaha yang menjanjikan. Dengan modal kecil dan bahan mudah didapat, menu ini dapat dijual di berbagai acara seperti Car Free Day (CFD) , bazar makanan ataupun melalui platform online.
Mengapa Harus Pakai Mayonais Mamayo?
Mamayo adalah pilihan paling tepat untuk kreasi kuliner yang menguntungkan:
- Rasa Creamy dan Manis-Gurih.
Tekstur lembut yang berpadu sempurna dengan berbagai jenis makanan.
- Bahan Dasar Pilihan & Berkualitas Tinggi
Dibuat dari kuning telur segar dan minyak kedelai pilihan, Mamayo memastikan rasa autentik dan aman dikonsumsi.
- Harga Bersahabat
Cocok untuk kebutuhan rumah tangga maupun usaha kuliner skala besar, karena setiap pembelian produk Mamayo 1 kg, otomatis mendapatkan extra 100 g
- Mendukung Pelaku Usaha di Indonesia
Menggunakan bahan baku dari peternak lokal Indonesia dan berkomitmen untuk selalu mendukung pelaku usaha yang sedang merintis usahanya.
Modal yang relatif kecil, bahan yang mudah didapat, dan proses pembuatan yang praktis, bisnis Nachos ala Mamayo ini memberikan peluang keuntungan yang besar. Ditambah lagi, tren makanan kekinian seperti ini selalu diminati oleh banyak kalangan, mulai dari anak muda hingga yang dewasa. Keunggulan mayonais Mamayo sebagai mayonais untuk nachos yang creamy dan serbaguna menjadi poin utama yang membuat menu ini semakin unik dan menarik perhatian pelanggan.
Nachos ala Mamayo bisa menjadi salah satu jalan menuju kesuksesan usaha-mu. Jangan ragu untuk memulai sekarang dan jadikan inovasi ini sebagai peluang emas di dunia kuliner!