Resep Udang Crispy Cocol Mayonais Euro Gourmet

Sudah bukan hal yang asing lagi kalau seafood merupakan bahan makanan yang kaya manfaat. Mulai dari memelihara kesehatan jantung, meningkatkan kemampuan otak bahkan menjaga kesehatan mata dan kulit. Hal ini berkaitan juga dengan kandungan gizi di dalam seafood yang merupakan paket lengkap. Seafood seperti udang memiliki kandungan protein, vitamin, mineral, asam lemak omega-3 dan karotenoid yang pastinya punya manfaat positif bagi tubuh. Kali ini kita akan membagikan resep udang crispy yang pastinya bakalan bermanfaat banget bagi tubuh kamu.

Bahan-bahan :

  1. ½ kg udang windu, kupas sisakan ekor, buang kotorannya
  2. Tepung panir secukupnya
  3. 1 butir telur
  4. 1 sdm tepung tapioka
  5. 3 sdm tepung terigu
  6. Garam secukupnya
  7. Merica secukupnya
  8. Minyak goreng

Langkah-langkah :

  1. Campur tepung tapioka dan tepung terigu, lumuri udang dalam campurang tepung.
  2. Kocok telur dalam wadah, masukkan udang yang telah dilumuri tepung ke dalam telur.
  3. Balurkan tepug panir ke udang secara merata.
  4. Ulangi langkah no. 3 sampai semua udang habis.
  5. Panaskan minyak goreng lalu goreng udang dengan api sedang.
  6. Setelah udang berubah warna keemasan angkat lalu tiriskan.
  7. Hidangkan udang crispy dalam piring, boleh dihias agar menarik.
  8. Jangan lupa cocol ke mayonais Euro Gourmet.
Udang Crispy Cocol Mayonais Euro Gourmet

Happy cooking and stay healthy !