Manfaat Saus Sambal Bagi Kesehatan di Masa Pandemi

Sahabat di masa pandemi ini kita harus pintar mengatur siasat dalam menjaga kesehatan. Tapi tau ga sih ternyata saus sambal itu juga memiliki banyak manfaat. Walau bisa bikin kamu merasakan sensasi pedas membara tapi banyak lho manfaat yang bisa kamu peroleh. Apa aja sih manfaatnya ?

Membantu Proses Metabolisme

Perpaduan cabai dan tomat dalam saus sambal mengandung vitamin C dan Vitamin A. Manfaat ini dapat membantu meningkatkan proses metabolisme dalam tubuh. Vitamin C pada saus sambal bisa membantu tubuh kamu untuk melawan sariawan. Tomat dan cabai merah juga mengandung karotenoid atau vitamin A yang baik untuk kesehatan mata.

Membantu Mencegah Kanker

Kandungan capsaicin pada saus sambal yang menimbulkan rasa pedas dan panas ternyata juga dapat mencegah sel kanker. Capsaicin terbukti dapat memperlambat dan menangkal sel kanker. Sebuah study UCLA (University of California, Los Angeles) menemukan bahwa capsaicin dapat menghambat pertumbuhan sel kanker prostat pada tikus sambil menjaga sel sehat agar tidak terluka.

Meningkatkan Kesehatan Jantung

Berdasarkan beberapa study, kandungan capsaicin pada saus sambal diketahui dapat mengurangi kolesterol, menurunkan tekanan darah, dan memiliki efek antikoagulan (mencegah penggumpalan darah). Oleh karena itu, mengkonsumsi saus sambal dipercaya dapat mengurangi resiko terjadinya penyakit jantung, hipertensi dan stroke.

Membunuh Bakteri

Beberapa bahan yang digunakan dalam pembuatan saus sambal juga telah terbukti memiliki sifat antioksidan dan antimikroba yang kuat. Artinya, saus sambal dapat membantu melawan bakteri berbahaya dalam tubuh.

Meredakan Pilek

Pernah tidak sahabat saat pilek dan hidung tersumbat akan terasa lebih lega apabila mengkonsumsi saus sambal atau makanan yang pedas ? Hal tersebut disebabkan karena kandungan capsaicin pada sambal dapat mengurangi pembengkakan di dalam hidung dan merangsang hidung untuk mengeluarkan lendir yang menyumbat sehingga pilek dapat reda. Capsaicin juga dapat menguatkan sistem imun tubuh, sehingga baik untuk meredakan pilek yang disebabkan oleh flu.

Membantu Menurunkan Berat Badan

Manfaat yang selanjutnya adalah, dapat menurunkan berat badan. Makanan yang pedas dapat menahan nafsu makan dari makan berlebihan. Mengkonsumsi saus sambal akan membantu tubuh agar lebih mudah menahan diri dari makan makanan yang berlemak, asin, atau manis sehingga berat badan lebih mudah dikendalikan. Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa capsaicin pada saus sambal akan menghasilkan pembakaran lemak yang lebih banyak sehingga berat badan pun menurun.

Wow ternyata manfaat saus sambal sangat baik untuk tubuh kita yak guys. Tapi jangan mengkonsumsinya berlebihan karena dapat menimbulkan efek samping seperti sakit perut dan diare. Tetap jaga kesehatan saat pandemi ya sahabat. Oh ya, saus sambal Euro Gourmet ada varian cabai dan tomat, kalian lebih pilih yang mana nih?